آینه جم:سفیر نروژ در ایران با حضور در روستای ارک از توابع خوسف در استان خراسان جنوبی در کنار زنان روستایی به چیدن زعفران پرداخت.

سفیر نروژ در جمهوری اسلامی ایران در خراسان

به گزارش آینه جم: اودیسه نورهیم سفیر نروژ در جمهوری اسلامی ایران در آغاز سفر خود به شهرستان خوسف با حضور در مزرعه زعفران در روستای آرک شهرستان خوسف در برداشت زعفران مشارکت کرد و صبحانه زعفرانی را مهمان مردم روستای ارک بود.
ایران با تولید حدود 300 تن زعفران 92 درصد زعفران دنیا را تأمین می‌کند.

سابقه کاشت زعفران در ایران به بیش از 3 هزار سال بازمی‌گردد، این گیاه گران قیمت که به طلای سرخ شهرت دارد، در مناطق کویری و کم آب به عمل می‌آید.

تولید این گیاه گران‌قیمت بسیار سخت است، به طوری که برای به دست آوردن هر یک کیلوگرم زعفران خشک باید حدود 170 هزار گل زعفران برداشت کرد و هر کارگر برای چیدن 150 هزار گل زعفران باید 40 ساعت کار کند و برداشت زعفران قبل از طلوع آفتاب صورت می‌گیرد.

با وجود تولید ۹۲ درصد زعفران دنیا در ایران که عمده آن در خراسان انجام می‌شود، اما در دنیا زعفران ایرانی را با یسته بندی و برند اسپانیا می‌شناسند و ارزش افزوده و تجارت این گیاه در اختیار اسپانیا است.

دختر ایرانی در حال خوشامد گویی به سفیر نروژ

زعفران ایرانی در دستان سفیر نروژ در ایران

سفیر نروژ در حال جمع آوری زعفران خراسان جنوبی

سفیر نروژ پای سفره ایرانی در روستای ارک خوسف خراسان جنوبی

حضور سفیر نروژ در خوسف محل کاشت زعفران

فارس

نوشتن دیدگاه